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来自:本站 添加时间:2025-05-24 02:30

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鲫鱼炖豆腐怎么做 鲫鱼炖豆腐是一道营养丰富的家常菜,下面是详细的制作步骤: 所需材料: - 鲫鱼:1条 - 嫩豆腐:半块 - 姜片:适量 - 葱段:适量 - 料酒:适量 - 食用盐:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 水淀粉:适量 - 白胡椒粉:适量 - 食用油:适量 - 水:适量 步骤: 1.鲫鱼处理:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净后沥干水分,用刀在鱼身上切上几刀。然后用盐和料酒腌渍片刻。 2.豆腐准备:将嫩豆腐切成块状备用。 3.锅中加入适量的食用油,大火烧热后放入鲫鱼煎至两面金黄,煎至鱼皮变脆后捞出备用。 4.锅中留底油,放入姜片和葱段炒香,然后倒入适量的水,水量以淹没鲫鱼为准。 5.将煎好的鲫鱼放入锅中,加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,改为中小火煮5分钟。 6.将切好的豆腐块放入锅中,慢慢搅拌均匀,继续煮5分钟,待豆腐入味后加入适量的鸡精。 7.最后用水淀粉勾芡,改为大火煮沸,撒上葱花即可。 鲫鱼炖豆腐做法简单,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴。

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皮皮虾怎么煮 要煮好皮皮虾,可以按照以下步骤操作: 1. 准备食材:将皮皮虾撕去虾壳,洗净备用。可以选择新鲜的虾,这样口感更好。 2. 烧开水:将足够的水倒入锅中,烧开。水量要足够覆盖所有虾。 3. 加入配料:将一些食盐、料酒和姜蒜放入开水中,煮沸。这样可以去除虾的腥味。 4. 放入皮皮虾:将洗净的皮皮虾放入开水中,煮约2-3分钟,看到虾身变红,并且浮出水面即可。 5. 捞出虾:将煮熟的皮皮虾用漏网捞出,放入冷开水冷却一下,这样能更好地保持虾的爽脆口感。 6. 沥水:将冷却的皮皮虾沥干水分,可以用厨房纸巾吸干。 7. 调味:可以根据个人喜好,将虾撒上适量的食盐、胡椒粉、孜然粉等调味品,搅拌均匀。 8. 上桌享用:煮好的皮皮虾可以直接作为开胃菜食用,也可以搭配蘸料、蒜蓉等调料享用。

鲁网11月21日讯为深入贯彻落实市县关于优化营商环境工作的决策部署,近日,蒙阴县市场监督管理局坦埠市场监督管理所根据《蒙阴县市场监管局开展优化营商环境大讨论大提升活动实施方案》的要求,对辖区内部分企业开展营商环境大走访活动。海峡两岸“泰山石敢当”书画展、泰山石敢当非遗文化大集、泰山文化短视频大赛等文化系列活动让文化节内容丰富多彩。